Portos

Précieux nectar né au coeur de la vallée du Douro, au Nord-Est du Portugal et première Appellation d’Origine Contrôlée, le Porto bénéficie d'un soin tout particulier tout au long de son élaboration. La fermentation des raisins est d'abord interrompue par l'ajout d'une eau-de-vie, puis les meilleurs vins sont sélectionnés pour leurs arômes, avant de vieillir en chais pendant plusieurs années. Durant cette période, le Porto s'affine et s'arrondit jusqu'à atteindre sa parfaite maturité. Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.porto-cruz.com