Apéritifs à base de vin

C’est sûrement la première boisson apéritive au monde. En effet, dans l’Antiquité, les Romains étaient friands de vin additionné de miel, tandis qu'au Moyen-âge, on trouvait déjà des mélanges de vin et de plantes aromatiques ou épices.  A cette époque, ces boissons avaient pour but  « d'ouvrir l'estomac avant le repas », ce qui se disait en latin « aperire », et qui a donné le mot « apéritif » que nous connaissons aujourd’hui. Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.straphael.fr