Le Tapas

Mini-brochettes de bœuf façon Kefta

Ingrédients

15 min
Facile
  • 250 g de steak haché
  • 25 g de pignons de pin
  • 5 branches de coriandre concassée
  • 4 branches de persil plat concassé
  • 1 œuf
  • Raz-el-hanout (mélange d'épices oriental)
  • Cumin en poudre
  • Sel, poivre

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble. Formez des boudins autour de brochettes en bois et cuisez-les sur un grill ou dans une poêle anti-adhésive.

L'Apéritif

Porto CRUZ Blanc

Ingrédients

2min
Facile
  • 8 cl de Porto CRUZ Blanc
  • Glaçons

Le Porto CRUZ Blanc séduit par ses notes d’agrumes, de fruits secs et de miel. Il se consomme pur, avec ou sans glaçons.